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Alma Allen アートブック
こちらは【英語】表記です。FENDER　AMPS　THE　FIRST　FIFTY　YEARS　　洋書。状態は写真でご確認下さい。Cuts Steve Brooks 写真集 Gimme5 ヘアカタログ。全 304P【絶版】サンフランシスコで最も有名なレストランの一つ 『 COI クア 』。ゲームAIプロ プログラミング 専門書「Game AI Pro」。この名の由来はフランス語のquietやtranquilといった落ち着いた、静穏なといった事を意味するそうだ。【洋書】The New Book of Knowledge【百科事典】。店内も穏やかな雰囲気をもっており、レストランの批評家が「モダンな日本の茶室のよう」と表現した程だ。レア★マスターズゴルフ2001年公式写真集(洋書)。現在２ツ星を獲得しているこのレストランのシェフを務めるのが Daniel Patterson ダニエル・パターソンである。爬虫類 トカゲの生態学 参考書「Lizard Ecology」。Daniel Patterson ダニエル・パターソンはマサチューセッツに生まれ、母はフランス語と歴史の教師、父は弁護士をしていたそう。SHIOTANI Anders Edstrom サイン本 写真集。だが彼は14歳から皿洗いとしてレストランで働き始める。インド 金銅仏 写真集「Indian Bronze Masterpieces」。そして25歳の時にソノマへ引っ越し、そこでレストランをオープンする。エリザベス・ペイトン 画集「Elizabeth Peyton」Rizzoli。5年後の賃貸契約が切れるまで営業し、ワイン・スペクター曰く“町で最も優れたレストランだった”そうだ。バットマン #89-92 パンチライン初登場 アメコミリーフ 4冊。その後いくつかのレストランを開き、2006年に COI クアを始めた。洋書 STORM THORGERSON CLASSIC ALBUM COVERS 60。彼の料理は創造的でありながら地元の素材にこだわり、知識の探究を欠かさない。洋書 Jacques-Henri Lartigue Aperturn History。哲学として、最新の料理技術と地元の食材を融合させ、料理がその土地や記憶、感情を語りかけてくる野生的であり文化的な料理を作り上げる事、を考えているそうだ。洋書 BALZAC La Comedie Humaine X Pleiade。この本の中で彼の料理のレシピが公開されているが、各料理ごとに記されているコラムも是非読んで頂きたい。Luxe, calme & volupté Sempé サンペ画集。彼が何に対してどのようなインスピレーションを受け、どのような形でそれを伝えようとしているのか、レシピの更に奥の根幹的な部分を見る事ができるはずだ。爬虫類の生物多様性 : インベントリーとモニタリングの標準的方法。#料理本#フランス料理